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Sarchio FARRO PERLATO Il farro è un cereale pregiato antenato del nostro grano. Grazie alla “perlatura” che priva i chicchi dell’involucro esterno, assume una colorazione più chiara e cuoce senza ammollo in un tempo decisamente inferiore rispetto al farro decorticato. Il suo caratteristico sapore lo rende versatile nella preparazione di pietanze sia fredde che calde come zuppe, minestre o insalate fredde.
Ingredienti
*Farro perlato. *Prodotto biologico.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 335 kcal 1402 kJ |
| Proteine | 15,1 g |
| Carboidrati | 67,1 g |
| Grassi | 2,5 g |